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脂肪肝患者适宜吃什么菜

发布者:荣根官网 时间:2022-04-26 16:12

多吃蔬菜对保护肝脏和减肥去脂均,有益的蔬菜非常多。 
  荠菜 荠菜是十字花科植物。当冬小麦入春返青时,到处可挖到野荠菜,也可移植家种。荠菜性平味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐,对脂肪肝患炎,对脂肪肝发展成肝硬化者可缩短凝血酶原时间,并具止血功效。 
  西红柿 西红柿又名番茄,味健食品。 
  蘑菇 不论是菜蘑、口蘑还是平菇、香菇、金针菇,现多为人工培植。蘑菇性平,味甘,含多糖类、维生素、植物蛋白、多种氨基酸和无机盐。其多糖可明显调节免疫功能,帮助脂肪肝患者去脂,使炎症修复,还有抗肿瘤、抗纤维化作用,各种肝病患者均宜食用。 
  海藻 海藻性寒味咸,含大量碘、藻酸、维生素、氨基酸和去脂成分,能抗胰岛素抵抗,抑制脂质过氧化,抑制血小板凝集,还能抗溃疡、抗肝纤维化。中医认为,常吃海藻,具有软坚化痰散结作用,不仅能治瘿病、甲状腺肿,对防治脂肪肝、保肝抗纤均有良好辅助功效。 
  


  在各种各样的谷物、豆类和蔬菜中,除含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质外,还有许多植这些天极作用。